お酒

添加剤を一切使わない果実本来の美味しさをワインにした「酸化防止剤無添加ワイン」。香りが際立つナイアガラ、果汁感が嬉しいキャンベルが自然派志向のワイン。七飯特産のりんごを使用した、香り・糖酸バランスがフルーティーな味わいが人気のフルーツワイン。爽やかな味わいのワイン達は、大沼の煌めく湖面を走る風のような情景を連想させます。

郷宝　特別純米　壱火720ml（磨き五割五分）を3ヶ月連続お届けします。 軽快な味わいの中にも、酒米特有の柔らかな旨味が広がり、飲み飽きしない後味のキレの良さで、幅広い料理に寄り添う懐の深い特別純米酒です。 ■アルコール度数：16度

郷宝の日本酒を毎月お届けします。 郷宝の味わい 『淡麗旨口』の原点と呼べる一本 軽快な味わいの中にも、酒米特有の柔らかな旨味が広がり、飲み飽きしない後味のキレの良さで、幅広い料理に寄り添う懐の深い特別純米酒です。 ■アルコール度数：16度

箱館醸蔵が位置する北海道七飯町と香川県三木町は、平成11年に姉妹都市提携を締結しております。その友好関係が今後も末永く続くことを願い、このたび両町の新たな架け橋になればと考え『といき』を醸させていただきました。 棚田遺産に登録されている三木町の棚田が育んだ山田錦を七飯町の秀峰横津岳の伏流水と風土で醸したその酒は、“三”木町と“七”飯町の魅力を融合した象徴として、それぞれの町を冠する数字を合わせた“十”と、末永い友好への願いと箱館醸蔵のまっすぐで純“粋”な酒造りへの情熱を込め『といき』と銘しました。 ふたつの町の友情に息づく洗練された味わいをお楽しみください。 伸びやかに広がる酒米特有のまろやかな旨味と、飲み飽きしない後味のキレのよさが特徴です。

箱館醸蔵が位置する北海道七飯町と香川県三木町は、平成11年に姉妹都市提携を締結しております。その友好関係が今後も末永く続くことを願い、このたび両町の新たな架け橋になればと考え『といき』を醸させていただきました。 棚田遺産に登録されている三木町の棚田が育んだ山田錦を七飯町の秀峰横津岳の伏流水と風土で醸したその酒は、“三”木町と“七”飯町の魅力を融合した象徴として、それぞれの町を冠する数字を合わせた“十”と、末永い友好への願いと箱館醸蔵のまっすぐで純“粋”な酒造りへの情熱を込め『といき』と銘しました。 ふたつの町の友情に息づく洗練された味わいをお楽しみください。 華やかな吟醸香と、酒米特有のフルーティーで雑味のない甘やかな旨味が特長です。 ■アルコール度数：16度

郷宝の味わい 『淡麗旨口』の原点と呼べる一本 軽快な味わいの中にも、酒米特有の柔らかな旨味が広がり、飲み飽きしない後味のキレの良さで、幅広い料理に寄り添う懐の深い特別純米酒です。 ■アルコール度数：16度

七飯町産契約栽培米「彗星」の中でも、最高品質のものだけを厳選し自家製米にて35％まで磨き上げ、長期低温発酵で丁寧に仕込んだ希少性の高い逸品です。 ■アルコール度数：15度

北海道酒造好適米『吟風』特有の、コク深い芳醇な旨味と心地よい後味の余韻をしっかりと感じながらも、扁平精米法の効果によってキレのある爽快なのどごしを兼ね備える、食中酒としておすすめの旨辛口な純米酒です。 ■アルコール度数：16度

もぎたての果実を思わせる上品な香りと、透明感のあるまろやかで優しい甘みが心地よい、スッキリとした味わいが特徴の純米吟醸酒です。 ■アルコール度数：16度

きたしずく史上最高精米 北海道七飯町産契約栽培米『きたしずく』の中でも、最高品質のものだけを厳選し自家精米にて25%まで丹念に磨き上げ、秀峰横津岳の伏流水を仕込み水に、厳寒のなか長期低温発酵で丁寧に醸した純米大吟醸です。 圧倒的な透明感と調和の取れた酒米特有の柔らかな旨味が最大の特徴です。 自分へのご褒美はもちろん、贈答用にもふさわしい職人技が凝縮された、道南テロワールの極みともいえる逸品です。 ■アルコール度数：15度

郷宝の味わい 『淡麗旨口』の原点と呼べる一本 軽快な味わいの中にも、酒米特有の柔らかな旨味が広がり、飲み飽きしない後味のキレの良さで、幅広い料理に寄り添う懐の深い特別純米酒です。 ■アルコール度数：16度

大沼ビール初の常温保管可商品です。パイナップルを思わせるジューシーな香りが特徴。 飲み口はすっきり、後味はホップの苦味がしっかりと効いている王道なペールエールスタイルです。