お酒

●ハレの日に。ななえりんごのクラフトシードル。 七飯町産未利用果実(リンゴ)を原料に、ビール酵母で発酵させ、七飯町産はちみつを加える事で味、 香り、透明度を調整したミディアムタイプのクラフトシードルです。 ●すこやかに。ななえりんごの飲むクラフトビネガー。 七飯町の未利用りんごを丁寧に発酵させたアップルビネガーに姉妹都市、香川県三木町で研究されている希少糖を加え、爽やかな酸味とほんのり優しい甘さが調和した、毎日続けたくなるビネガーです。 ●おつまみに。しっとりなめらかとうふスプレッド。 豆腐の味と使い方を知り尽くす「老舗豆腐店」と協力し、ヘルシーで手軽に使える「とうふスプレッド」を作りました。豆腐本来の美味しさと、保存性、使いやすさも追求しています。

北海道豊浦町で産するいちごを原料に、いちご特有の甘い香りと柔らかな酸味を生かした、フルーツワインに仕上げました。アルコール度数：5％

北海道苫小牧で産するハスカップを原料に、ハスカップ特有の酸味とやわらかな苦味を生かしたスィートタイプのワインに仕上げました。 アルコール度数：6％

北海道七飯産リンゴをたっぷりと使った、さわやかな風味と程よい甘さが心地よいワインです。北海道産フルーツのみずみずしさをお楽しみください。アルコール度数：8%

函館山からの夜景は「世界三大夜景」と言われる、北海道を代表する観光名所です。また、「ミシュラン　グリーンガイド　ジャポン」で三ツ星として紹介されています。そんな「函館の夜景」をモチーフにした、本格的なテーブルワインを造りました。アルコール度数：12.5%

「はこだてわいん」が選び抜いた海外のワインをベースに北海道産ワインをブレンドしました。発売開始以来40年が経つ函館の皆さまに愛されている本格派ワインです。アルコール度数：12.5%

北海道産の原料を100％使用し、生果から丁寧に仕込み、「酸化防止剤」を一切使用せず、厳しい品質管理の下に醸造いたしました。 造り手のこだわりが生んだ自然派志向の優しい味わいです。

北海道産の原料を100％使用し、生果から丁寧に仕込み、「酸化防止剤」を一切使用せず、厳しい品質管理の下に醸造いたしました。造り手のこだわりが生んだ自然派志向の優しい味わいです。アルコール度数：12%

北海道産の原料を100％使用し、生果から丁寧に仕込み、「酸化防止剤」を一切使用せず、厳しい品質管理の下に醸造いたしました。造り手のこだわりが生んだ自然派志向の優しい味わいです。アルコール度数：12%

はこだてわいんがおすすめする、200ml小容器飲み切りサイズのバラエティワイン11種類の12本セットです。本格的なテーブルワイン「年輪」をはじめ、酸化防止剤無添加ワイン、北海道産のフルーツを使ったフルーツワインなど、バラエティに富んだ12種類のワインセットとなっております。

七飯りんごを使用した口当たり良いシードル。七飯町は北海道新幹線車両基地があり、青函トンネルに熟成させた趣ある味わいの限定酒。北海道産葡萄たちが織りなす、香り・味わいバランスは、野山や新緑を彩る初夏の七飯情景を連想させます。

七飯りんごを使用した口当たり良いシードル。北海道産葡萄たちが織りなす、香り・味わいバランスは、水芭蕉やリンゴの花が咲き乱れる七飯情景を連想させます。