生産者紹介

加熱処理をしていない完熟生はちみつ。初夏のアカシアと盛夏の百花蜜それぞれの風味を楽しめる天然の恵みです。 初夏(アカシア)は透明感のある色合いでくせがなく、上品な甘さと香りがあります。どの料理とも相性が良いです。

函館大沼牛を贅沢に使用したお好み焼き。ジューシーな牛肉の旨みとお好み焼きの香ばしさが絶妙にマッチした逸品です

大沼牛をふんだんに使用したカレーシチューハッシュドビーフのセット。北海道の恵みを堪能できる贅沢な洋食セットです

北海道産の帆立と蟹を使用した海鮮粥セット。素材の旨みがたっぷり溶け込んだ優しい味わいで体に優しい一品です

鰊をオイルでじっくり煮込んだコンフィ。骨まで柔らかくそのまま食べられる手軽さと深い味わいが特徴です

イカ墨を使った黒いカレーとホタテ入り白いカレーのセット。見た目のインパクトと本格的な味わいが楽しめます

定番スープカレーと野菜たっぷりスープカレーのセット。ヘルシー志向の方にも満足いただける商品です

りんご独特の酸味と豊かな風味が特徴の七飯町産りんごの希少種「バーグンディ」のジャム、原料は砂糖とりんごのみの純粋なりんごジャムです。

りんご独特の酸味と豊かな風味が特徴の七飯町産の希少種「バーグンディ」のコンポートと北海道産大豆の豆腐を練り込んだスコーンです。

りんご独特の酸味と豊かな風味が特徴の七飯町産の希少種「バーグンディ」のコンポートがしっかり入ってます。りんごの程よい甘さと爽やかな香りと酸味をご賞味下さい。

りんご独特の酸味と豊かな風味が特徴の七飯町産の希少種「バーグンディ」を当社で加工してコンポートとジャムにし、贅沢にしふぉんケーキに入れてます。

程よく脂ののった国産のうなぎを三度焼きをして、香ばしさと旨みを出し常温で保存できるように仕上げています。 ギフトはもちろん、お祝い返しやうなぎの日、お持たせに。またご褒美グルメとしても人気の商品です。

北海道産の素材にこだわった炊き込みご飯セット！ 北海道産の帆立貝に人参、牛蒡を加えた風味豊かな炊き込みご飯と、北海道産の舞茸と鶏肉を合わせた炊き込みご飯、道南地方の郷土料理の松前漬を使った珍しい炊き込みご飯の素になります。 素材のうまみがたっぷりとごはんに染み込みおいしく出来上がります。

北海道産の帆立貝を使い、刻み昆布、とろろ昆布を加え、数の子、ずわいがにをプラスした豪華な漁師飯です。

北海道産真昆布とガゴメ昆布の刻み昆布と国産のするめいかにオリジナルの松前漬調味液を加え、味付けした数の子を７０％入れた松前漬です。 数の子の食べ応えもありながら、昆布の粘りとするめいかのうま味が合わさったひとしなです。

秋鮭に紅鮭、銀鮭の３種類をそれぞれフィレの状態で焼き上げ、手作業で骨取りをし、ブレンドした焼きほぐしです。 銀鮭の脂がしっとりとし、紅鮭のうま味や色味、秋鮭のうま味が凝縮しております。

北海道産のいかに北海道のブランド米、ゆめぴりかと北海道産のもち米をブレンドしたいかめしです。 いかの柔らかさを残すためにゲソでお米が出ないようにし、いかの耳もお楽しみいただける逸品です。

●ハレの日に。ななえりんごのクラフトシードル。 七飯町産未利用果実(リンゴ)を原料に、ビール酵母で発酵させ、七飯町産はちみつを加える事で味、 香り、透明度を調整したミディアムタイプのクラフトシードルです。 ●すこやかに。ななえりんごの飲むクラフトビネガー。 七飯町の未利用りんごを丁寧に発酵させたアップルビネガーに姉妹都市、香川県三木町で研究されている希少糖を加え、爽やかな酸味とほんのり優しい甘さが調和した、毎日続けたくなるビネガーです。 ●おつまみに。しっとりなめらかとうふスプレッド。 豆腐の味と使い方を知り尽くす「老舗豆腐店」と協力し、ヘルシーで手軽に使える「とうふスプレッド」を作りました。豆腐本来の美味しさと、保存性、使いやすさも追求しています。

ななえりんごの新しい味覚体験や七飯町産の原材料をお楽しみいただけます。 疲れた日のリラックスタイム、ちょっとしたご褒美の「ハレの日」、食事をより楽しむ為のペアリングとして。

添加剤を一切使わない果実本来の美味しさをワインにした「酸化防止剤無添加ワイン」。香りが際立つナイアガラ、果汁感が嬉しいキャンベルが自然派志向のワイン。七飯特産のりんごを使用した、香り・糖酸バランスがフルーティーな味わいが人気のフルーツワイン。爽やかな味わいのワイン達は、大沼の煌めく湖面を走る風のような情景を連想させます。

七飯りんごを使用した口当たり良いシードル。七飯町は北海道新幹線車両基地があり、青函トンネルに熟成させた趣ある味わいの限定酒。北海道産葡萄たちが織りなす、香り・味わいバランスは、野山や新緑を彩る初夏の七飯情景を連想させます。

はこだてわいんがおすすめする、200ml小容器飲み切りサイズのバラエティワイン11種類の12本セットです。本格的なテーブルワイン「年輪」をはじめ、酸化防止剤無添加ワイン、北海道産のフルーツを使ったフルーツワインなど、バラエティに富んだ12種類のワインセットとなっております。

北海道産の原料を100％使用し、生果から丁寧に仕込み、「酸化防止剤」を一切使用せず、厳しい品質管理の下に醸造いたしました。 造り手のこだわりが生んだ自然派志向の優しい味わいです。

北海道苫小牧で産するハスカップを原料に、ハスカップ特有の酸味とやわらかな苦味を生かしたスィートタイプのワインに仕上げました。 アルコール度数：6％

北海道豊浦町で産するいちごを原料に、いちご特有の甘い香りと柔らかな酸味を生かした、フルーツワインに仕上げました。アルコール度数：5％

大豆の風味を生かした特製豆腐。きめ細やかでなめらかな食感が特徴でそのままでも料理にも使える万能豆腐です

老舗豆腐屋が作る北海道産大豆100%の絹豆腐。なめらかな食感と大豆の風味が生きたこだわりの逸品です

豆腐をベースにいかと鮭を加えたヘルシーバーグ。低カロリーで高タンパク健康志向の方にもおすすめの商品です

豆腐屋さんのおからを使用したチーズケーキ。ヘルシーなのに濃厚な味わいで罪悪感なく楽しめるデザートです

豆腐を使った新感覚の生チョコレート。なめらかな口どけと優しい甘さが特徴のヘルシースイーツです

七飯町産りんごを乾燥させたドライフルーツ。無添加で、油は使用しておらず、自然な甘みと食感が楽しめ、おやつや料理のアクセントに最適です。 ※りんごは御礼品に含まれません

七飯町の大根を使用し、８～１０時間じっくり乾燥させました。食物繊維が豊富な健康食品です。 油揚げと煮る、はりはり煮つけのお漬物、また、水に戻してそのままサラダとして、お召し上がりください。

山川牧場の新鮮な生乳で作るアイスクリーム。バラエティ豊かな味が楽しめる濃厚でクリーミーなデザートです

山川牧場の濃厚な生乳で作るソフトクリームアイス。なめらかな口どけと豊かなミルクの風味が楽しめる贅沢なデザートです

山川牧場のジャージー黒牛を使用したハンバーグ。ジューシーで肉の旨みが凝縮された贅沢な味わいの逸品です